6月27日，学校举办第二期青年科研领头人讲座，邀请了bbin彩票平台大学博士生导师田金虎博士就《食品加工中科学问题的挖掘与项目申报》作主旨交流。讲座由科研处、酒店管理与厨艺学院联合举办，青年科研领头人戴国伟主持。

讲座中，田金虎博士凭借bbin彩票在食品加工领域丰富的科研经验与深厚学术造诣，结合生活实例，深入浅出地讲解如何从日常现象梳理研究脉络、发现研究空白；科研项目申报方面，田博士以选题策略为切入点，强调选题应紧扣学科前沿与社会需求，坚持问题导向，通过广泛阅读文献挖掘创新视角，他还列举多个国家级科研项目成功案例，深入剖析其选题优势及脱颖而出的关键因素；针对项目申报书撰写，田博士着重强调逻辑架构的重要性，指出研究背景、目的意义、研究方法、预期成果等部分需环环相扣、层层递进，并分享数据图表运用、语言规范精炼等实用技巧。

互动环节气氛热烈，教师们就“如何平衡科研创新性与可行性”“怎样提高论文被核心期刊录用概率”等实际问题踊跃提问。田博士耐心解答，与教师深入探讨，现场不时响起阵阵掌声。

（供稿 阮慧娟 戴国伟 编辑 赵青）